Primo Grills and Smokers, de professionele keramische grill voor horeca en thuisgebruik
"PRIMO" is absoluut geen gewone barbecue. "PRIMO" is een keramisch kookapparaat.
Het concept is minstens 3000 jaar oud en stamt af van de Chinese "Kamado" een ronde kleipot met deksel waar o.a. rijst, groenten en vlees in werd bereid. Door de jaren heen is deze oude techniek vernieuwd, veranderd en verbeterd om tot de huidige hedendaagse concept te komen. "PRIMO"is vervaardigd van de meest hoogwaardige gepatenteerde keramiek ter wereld. Alleen dit keramiek kan de extreme temperaturen waar "PRIMO" aan word blootgesteld aan. Tevens word de keramiekpot voorzien van een watervaste, zwarte glazuurlaag om de duurzaamheid te bevorderen en vocht penetratie tegen te gaan. Door zijn gesloten vorm en de dikte van het isolerende keramiek is de temperatuur in de "PRIMO" bijna tot op de graad aan toe te regelen. Mede hierdoor worden al uw gerechten evenredig gegaard, gegrild, gebakken, gestoofd of gerookt en dat op een fractie van de houtskool die u normaal nodig zou hebben. "PRIMO" is daarom uitermate geschikt voor het bereiden alle soorten groenten, vlees, vis. Bakken van pizza, broden en zelf taarten zijn geen uitzondering, en dat het gehele jaar door. "PRIMO" levert uitmuntende prestaties, geen wonder dat professionele / hobby koks, levensgenieters en culinair ingestelde overal ter wereld "PRIMO"hoog in het vaandel hebben.
Overzicht van de modellen >>
Overzicht van de accessoires>>
Overzicht van de tafels>>
Overzicht van de recepten>>
De voordelen op een rijtje;
De ovale vorm,
De gepatenteerde ovale vorm van de Primo Oval series geeft meer mogelijkheden, gebruiksgemak, meer ruimte in één en dezelfde grill dan een ronde grill.
Primo Grill is de enige met een Ovale keramische barbecue.
Meer smaak,
Bereid vlees, Vis, kip, groente, Brood, pizza of wat dan ook in de Primo Grill en je zult versteld staan vaan de smaak. De Kamadostyle bereiding zorgt ervoor dat elk product veel sappiger en smaakvoller uit de Primo Grill komt.
Meer werkruimte,
Door zijn ovale vorm heeft de Primo Ovaal serie meer werkruimte dan ronde barbecue grills. Langere stukken vlees of spiesen kunnen hierdoor moeite loos op de grill geplaatst worden. Maar ook een hele zalm zijde kan er moeiteloos op met daarom heen nog genoeg ruimte voor ander zaken zoals groente en krieltjes.
Deelbare roosters,
Door de Ovale vorm heeft de Primo Ovaal de ruimte voor twee D-vormige roosters. Hierdoor kan er in de Primo Grill met verschillende hoogte gewerkt worden.
Deze verschillende hoogte werken ook door met de optionele verhogingsroosters. In totaal kan er dus op vier verschillend hoogtes tegelijkertijd gegrild worden.
Direct grillen, indirect grillen of beiden tegelijkertijd,
De Primo Oval kan het allemaal. Je kunt de hele Primo gebruiken om direct te grillen, of helemaal indirect. Maar de Primo Ovaal kan ook twee zones aan die zowel direct als indirect kunnen grillen. Van alle keramische barbecues, die beschikbaar zijn, is de Primo Ovaal de enige die dit kan! Deze optie geeft zoveel meer gebruik gemak.
Voorbeeld: in een ronde keramische barbecue, kun je een kippenpoot aanzetten boven direct vuur, om te voorkomen dat deze verbrand en van binnen nog niet gaar is moet dit doorgaren boven indirecte warmte. Hiervoor moet een ronde keramische barbecue grill omgebouwd worden door er een "plate setter" of een "reflector steen" in te plaatsen. Dit geeft warmte verlies en een hoop gedoe. Als deze dan omgebouwd is en de “plate setter” ligt erin en de kip er weer op het rooster kun je voorlopig niet direct grillen. Dus alle saté hamburgers steaks moeten wachten totdat de kip klaar is. Dan moet eerst de grill weer omgebouwd worden, op temperatuur laten komen en dan kan de saté erop. En dan wil de volgende een kipje. En daar ga je weer.. In de Primo Ovaal hoeft dat niet! Je hebt een directe en een indirecte zone waardoor je gewoon de hamburgers, saté kunt grillen terwijl je kip ligt te garen in de indirecte zone. We kunnen de vuurhaard scheiden meet een vuurhaardscheider. 2 zones, 1 Keramisch barbecue grill. De Primo Ovaal is de enige onder de keramische barbecue die dit kan.
De Primo Grill brandt lang,
De Primo Grill is energie zuinig. Met een halve bak houtskool, gebruik hiervoor de vuurhaardscheider, kun je al 8 uur grillen! Als je low and slow aan het koken gaat kun je grill gemakkelijk 24 uur laten branden zonder deze bij te vullen. Keramiek is warmte vast en heeft daardoor maar weinig energie nodig om heeft te blijven. Bij gewone
stalen barbecues gaat 80% / 90% van de warmte (energie) verloren aan de buiten lucht.
De Primo Grill heeft een constante tempratuur,
Doordat keramiek erg goed isoleert is de Primo Grill heel goed af te stellen op een gewenste temperatuur.
Door middel van de luchtstroom te regelen kun je meer of minder zuurstof toelaten in de Primo grill waardoor er een meer of mindere verbranding zou ontstaan.
Grote verbranding hogere temperatuur, lage verbranding lagere temperatuur.
Weer en wind bestendig,
Keramiek is weer en wind bestendig. Dat is handig in ons klimaat. Of het nu regent of sneeuwt, het vriest dat het kraakt of het is zonnig en 30 graden het maakt niet uit de Primo grill kan het aan. Maar als ik nu in de winter bij -18 de Primo grill aansteekt, barst deze dan niet? Nee! Omdat de houtskool in de Primo Grill aangestoken wordt, gaat de temperatuur van de Grill geleidelijk omhoog en zo wordt de keramiek overal geleidelijk warm.
Snel gebruiksklaar,
De Primo Grill is snel gebruiksklaar. De houtskool wordt in de Primo Grill aangestoken met een, bij voorbaat een goed en milieu vriendelijk, aanmaakblokje. Zodra dit blokje is uitgebrand (+/- 6 min) dan heeft de houtskool genoeg vuur om zelfstandig door te branden. Als u nu e deksel van de Primo Sluit zal de temperatuur gaan stijgen
naar zon 70 graden. Dit is aan genoeg om bijvoorbeeld een zalmzijde te gaan bereiden. Na ongeveer 15 minuten zal de grill op 200 graden zijn. Dit is de gemiddelde temperatuur om normaal te gaan grillen.
Hoge luchtvochtigheid,
Door de keramiek heeft de Primo Grill een hoge luchtvochtigheid. Hierdoor droogt je product niet uit tijdens het bereiden en zult je keer op keer een mooi sappig en gaar stukje vlees, vis of mooie groente hebben. Ter vergelijking, stalen BBQ's absorberen vochtigheid vanuit de lucht en het product en dat verdwijnt door condensatie
(tegen het deksel ) waardoor uw product altijd minder sappig zal zijn.
Geen invloeden van buitenaf,
Keramiek heeft als mooie eigenschap dat het goed warmte vast is. Dit wil zeggen dat een flinke regenbui of harde wind geen invloed hebben op de temperatuur van de Primo Grill. Hierdoor blijft de ingestelde temperatuur constant.
Gemakkelijk schoon te maken,
De Primo Grill is heel gemakkelijk schoon te maken. De roosters zijn geëmailleerd. Hierdoor plakt er weinig aan het grill rooster. Deze roosters zijn daardoor heel makkelijk schoon te maken. Gebruik hiervoor een koper of messing borstel. Gebruik NOOIT een STAALBORSTEL. hierdoor beschadig je de roosters en gaat het onderhoudsvrije
emaille beschadigd. De as kan heel gemakkelijk met een as-pook onderuit de Primo Grill verwijderd worden.
Meer Grill ruimte,
Door het toevoegen van een opzet (verhoging) rooster kun je meer grill ruimte creëren. Zo kan je nog meer tegelijk klaarmaken in je Primo Grill.
Veilig,
De Primo Grill wordt niet zo heet aan de buitenkant als een stalen barbecue. Natuurlijk wordt een primo ook warm en je zult als je hem aanraakt voelen dat hij heet is maar je verbrand je niet meteen zoals dat gebeurd bij een stalen barbecue. Het voelt net zo als dat je in de winter met steen koude handen een hete centrale verwarming
vastpakt. Je voelt dat het behoorlijk heet is en haalt je handen er vanaf zonder dat je je direct verbrandt zoals bij een stalen barbecue.
Rust,
Bij het gebruik van een Primo Grill krijg je rust tijdens de barbecue. Je hoeft niet constant te draaien en te keren. In een Primo Grill wordt alles gelijkmatig verwarmd waardoor je het rustig kan laten liggen in de indirecte zone.
Garantie,
Op alle Keramische delen van de Primo Grill zit 20 jaar garantie.
"PRIMO" biedt u al deze voordelen, maar "PRIMO" biedt u vooral het sappigste vlees, de lekkerste vis, knapperende broden en geurende taarten, kortom de smakelijkste gerechten die u zich ooit heeft voor kunnen stellen.
Het concept is minstens 3000 jaar oud en stamt af van de Chinese "Kamado" een ronde kleipot met deksel waar o.a. rijst, groenten en vlees in werd bereid. Door de jaren heen is deze oude techniek vernieuwd, veranderd en verbeterd om tot de huidige hedendaagse concept te komen. "PRIMO"is vervaardigd van de meest hoogwaardige gepatenteerde keramiek ter wereld. Alleen dit keramiek kan de extreme temperaturen waar "PRIMO" aan word blootgesteld aan. Tevens word de keramiekpot voorzien van een watervaste, zwarte glazuurlaag om de duurzaamheid te bevorderen en vocht penetratie tegen te gaan. Door zijn gesloten vorm en de dikte van het isolerende keramiek is de temperatuur in de "PRIMO" bijna tot op de graad aan toe te regelen. Mede hierdoor worden al uw gerechten evenredig gegaard, gegrild, gebakken, gestoofd of gerookt en dat op een fractie van de houtskool die u normaal nodig zou hebben. "PRIMO" is daarom uitermate geschikt voor het bereiden alle soorten groenten, vlees, vis. Bakken van pizza, broden en zelf taarten zijn geen uitzondering, en dat het gehele jaar door. "PRIMO" levert uitmuntende prestaties, geen wonder dat professionele / hobby koks, levensgenieters en culinair ingestelde overal ter wereld "PRIMO"hoog in het vaandel hebben.
Overzicht van de modellen >>
Overzicht van de accessoires>>
Overzicht van de tafels>>
Overzicht van de recepten>>
De voordelen op een rijtje;
De ovale vorm,
De gepatenteerde ovale vorm van de Primo Oval series geeft meer mogelijkheden, gebruiksgemak, meer ruimte in één en dezelfde grill dan een ronde grill.
Primo Grill is de enige met een Ovale keramische barbecue.
Meer smaak,
Bereid vlees, Vis, kip, groente, Brood, pizza of wat dan ook in de Primo Grill en je zult versteld staan vaan de smaak. De Kamadostyle bereiding zorgt ervoor dat elk product veel sappiger en smaakvoller uit de Primo Grill komt.
Meer werkruimte,
Door zijn ovale vorm heeft de Primo Ovaal serie meer werkruimte dan ronde barbecue grills. Langere stukken vlees of spiesen kunnen hierdoor moeite loos op de grill geplaatst worden. Maar ook een hele zalm zijde kan er moeiteloos op met daarom heen nog genoeg ruimte voor ander zaken zoals groente en krieltjes.
Deelbare roosters,
Door de Ovale vorm heeft de Primo Ovaal de ruimte voor twee D-vormige roosters. Hierdoor kan er in de Primo Grill met verschillende hoogte gewerkt worden.
Deze verschillende hoogte werken ook door met de optionele verhogingsroosters. In totaal kan er dus op vier verschillend hoogtes tegelijkertijd gegrild worden.
Direct grillen, indirect grillen of beiden tegelijkertijd,
De Primo Oval kan het allemaal. Je kunt de hele Primo gebruiken om direct te grillen, of helemaal indirect. Maar de Primo Ovaal kan ook twee zones aan die zowel direct als indirect kunnen grillen. Van alle keramische barbecues, die beschikbaar zijn, is de Primo Ovaal de enige die dit kan! Deze optie geeft zoveel meer gebruik gemak.
Voorbeeld: in een ronde keramische barbecue, kun je een kippenpoot aanzetten boven direct vuur, om te voorkomen dat deze verbrand en van binnen nog niet gaar is moet dit doorgaren boven indirecte warmte. Hiervoor moet een ronde keramische barbecue grill omgebouwd worden door er een "plate setter" of een "reflector steen" in te plaatsen. Dit geeft warmte verlies en een hoop gedoe. Als deze dan omgebouwd is en de “plate setter” ligt erin en de kip er weer op het rooster kun je voorlopig niet direct grillen. Dus alle saté hamburgers steaks moeten wachten totdat de kip klaar is. Dan moet eerst de grill weer omgebouwd worden, op temperatuur laten komen en dan kan de saté erop. En dan wil de volgende een kipje. En daar ga je weer.. In de Primo Ovaal hoeft dat niet! Je hebt een directe en een indirecte zone waardoor je gewoon de hamburgers, saté kunt grillen terwijl je kip ligt te garen in de indirecte zone. We kunnen de vuurhaard scheiden meet een vuurhaardscheider. 2 zones, 1 Keramisch barbecue grill. De Primo Ovaal is de enige onder de keramische barbecue die dit kan.
De Primo Grill brandt lang,
De Primo Grill is energie zuinig. Met een halve bak houtskool, gebruik hiervoor de vuurhaardscheider, kun je al 8 uur grillen! Als je low and slow aan het koken gaat kun je grill gemakkelijk 24 uur laten branden zonder deze bij te vullen. Keramiek is warmte vast en heeft daardoor maar weinig energie nodig om heeft te blijven. Bij gewone
stalen barbecues gaat 80% / 90% van de warmte (energie) verloren aan de buiten lucht.
De Primo Grill heeft een constante tempratuur,
Doordat keramiek erg goed isoleert is de Primo Grill heel goed af te stellen op een gewenste temperatuur.
Door middel van de luchtstroom te regelen kun je meer of minder zuurstof toelaten in de Primo grill waardoor er een meer of mindere verbranding zou ontstaan.
Grote verbranding hogere temperatuur, lage verbranding lagere temperatuur.
Weer en wind bestendig,
Keramiek is weer en wind bestendig. Dat is handig in ons klimaat. Of het nu regent of sneeuwt, het vriest dat het kraakt of het is zonnig en 30 graden het maakt niet uit de Primo grill kan het aan. Maar als ik nu in de winter bij -18 de Primo grill aansteekt, barst deze dan niet? Nee! Omdat de houtskool in de Primo Grill aangestoken wordt, gaat de temperatuur van de Grill geleidelijk omhoog en zo wordt de keramiek overal geleidelijk warm.
Snel gebruiksklaar,
De Primo Grill is snel gebruiksklaar. De houtskool wordt in de Primo Grill aangestoken met een, bij voorbaat een goed en milieu vriendelijk, aanmaakblokje. Zodra dit blokje is uitgebrand (+/- 6 min) dan heeft de houtskool genoeg vuur om zelfstandig door te branden. Als u nu e deksel van de Primo Sluit zal de temperatuur gaan stijgen
naar zon 70 graden. Dit is aan genoeg om bijvoorbeeld een zalmzijde te gaan bereiden. Na ongeveer 15 minuten zal de grill op 200 graden zijn. Dit is de gemiddelde temperatuur om normaal te gaan grillen.
Hoge luchtvochtigheid,
Door de keramiek heeft de Primo Grill een hoge luchtvochtigheid. Hierdoor droogt je product niet uit tijdens het bereiden en zult je keer op keer een mooi sappig en gaar stukje vlees, vis of mooie groente hebben. Ter vergelijking, stalen BBQ's absorberen vochtigheid vanuit de lucht en het product en dat verdwijnt door condensatie
(tegen het deksel ) waardoor uw product altijd minder sappig zal zijn.
Geen invloeden van buitenaf,
Keramiek heeft als mooie eigenschap dat het goed warmte vast is. Dit wil zeggen dat een flinke regenbui of harde wind geen invloed hebben op de temperatuur van de Primo Grill. Hierdoor blijft de ingestelde temperatuur constant.
Gemakkelijk schoon te maken,
De Primo Grill is heel gemakkelijk schoon te maken. De roosters zijn geëmailleerd. Hierdoor plakt er weinig aan het grill rooster. Deze roosters zijn daardoor heel makkelijk schoon te maken. Gebruik hiervoor een koper of messing borstel. Gebruik NOOIT een STAALBORSTEL. hierdoor beschadig je de roosters en gaat het onderhoudsvrije
emaille beschadigd. De as kan heel gemakkelijk met een as-pook onderuit de Primo Grill verwijderd worden.
Meer Grill ruimte,
Door het toevoegen van een opzet (verhoging) rooster kun je meer grill ruimte creëren. Zo kan je nog meer tegelijk klaarmaken in je Primo Grill.
Veilig,
De Primo Grill wordt niet zo heet aan de buitenkant als een stalen barbecue. Natuurlijk wordt een primo ook warm en je zult als je hem aanraakt voelen dat hij heet is maar je verbrand je niet meteen zoals dat gebeurd bij een stalen barbecue. Het voelt net zo als dat je in de winter met steen koude handen een hete centrale verwarming
vastpakt. Je voelt dat het behoorlijk heet is en haalt je handen er vanaf zonder dat je je direct verbrandt zoals bij een stalen barbecue.
Rust,
Bij het gebruik van een Primo Grill krijg je rust tijdens de barbecue. Je hoeft niet constant te draaien en te keren. In een Primo Grill wordt alles gelijkmatig verwarmd waardoor je het rustig kan laten liggen in de indirecte zone.
Garantie,
Op alle Keramische delen van de Primo Grill zit 20 jaar garantie.
"PRIMO" biedt u al deze voordelen, maar "PRIMO" biedt u vooral het sappigste vlees, de lekkerste vis, knapperende broden en geurende taarten, kortom de smakelijkste gerechten die u zich ooit heeft voor kunnen stellen.
Keramiek van de allerhoogste kwaliteit
Daar waar andere merken die toestellen verkopen in de kamado stijl, minder doeltreffende materialen gebruiken op basis van klei, wordt er een betere keramische mengeling gebruikt voor de Primo Grill om zo een hoger warmte- en vochtbehoud te hebben.
Met 60% meer efficiëntie dan de concurerende merken verbruikt Primo Grill minder brandstof, bereikt Primo Grill vlugger de gewenste baktemperatuur en laat Primo minder vocht ontsnappen. Hierdoor wordt de baktijd gereduceerd, blijft het vlees sappiger en wordt het voedsel smakelijker.
Met 60% meer efficiëntie dan de concurerende merken verbruikt Primo Grill minder brandstof, bereikt Primo Grill vlugger de gewenste baktemperatuur en laat Primo minder vocht ontsnappen. Hierdoor wordt de baktijd gereduceerd, blijft het vlees sappiger en wordt het voedsel smakelijker.
|
|
Volledig gemaakt in de USA
Perfecte resultaten worden alleen dan geboekt als er een degelijk onderzoek wordt gedaan, als er voldoende creativiteit aan de dag wordt gelegd en als er met grote inzet wordt gewerkt. Deze regel geldt ook voor alles wat er in en rond de keuken gebeurt en voor alles wat er met koken te maken heeft.
In die geest wordt iedere afzonderlijke keramische Primo grill door onze mensen gemaakt om u iedere keer opnieuw een perfect resultaat te garanderen gedurende vele jaren. Primo is gekend om zijn kwaliteit, zijn design en zijn veelzijdigheid. De mogelijkheden met een Primo Grill liggen ver boven wat men kan verwezenlijken met een ander soortgelijk toestel en uw culinaire resultaten zullen dat zeker weerspiegelen.
Stel u niet tevreden met minder, zij die het weten kiezen voor Primo Grill!
In die geest wordt iedere afzonderlijke keramische Primo grill door onze mensen gemaakt om u iedere keer opnieuw een perfect resultaat te garanderen gedurende vele jaren. Primo is gekend om zijn kwaliteit, zijn design en zijn veelzijdigheid. De mogelijkheden met een Primo Grill liggen ver boven wat men kan verwezenlijken met een ander soortgelijk toestel en uw culinaire resultaten zullen dat zeker weerspiegelen.
Stel u niet tevreden met minder, zij die het weten kiezen voor Primo Grill!
Proffesioneel horeca en thuisgebruik
Professionele chefs en restaurants zijn het er over eens:"Het meest sappige en meest smaakvolle resultaat wordt bereikt met vlees bereid op een Primo Grill"
Primo Grill, het geheim van ontelbare restaurants in de USA en elders waar kwaliteitscreaties worden geserveerd. Of u nu een professionele kok bent of een gepassioneerd amateur, niets slaat de Primo Grill resultaten. Efficiënt eenvoudig en makkelijk. Iedere keer weer opnieuw geweldige resultaten!
Het unieke gepatenteerde ovalen concept van de Primo Grill biedt u een geoptimaliseerde superieure convectie met een opmerkelijke precieze "cuisson" tot gevolg.
Dankzij de ovale vormgeving kunnen verschillende vleessoorten tegelijk gebakken worden zonder met elkaar in aanraking te komen zoals: steaks en hamburgers, een groot varkensgebraad, lamsbout, pizza en zelfs verschillende volledige kippen tegelijk. Dankzij de ovalen vorm kunt u de kookwijze op de verschillende roosters aanpassen om u een kwaliteitsresultaat te garanderen.
Primo Grill, het geheim van ontelbare restaurants in de USA en elders waar kwaliteitscreaties worden geserveerd. Of u nu een professionele kok bent of een gepassioneerd amateur, niets slaat de Primo Grill resultaten. Efficiënt eenvoudig en makkelijk. Iedere keer weer opnieuw geweldige resultaten!
Het unieke gepatenteerde ovalen concept van de Primo Grill biedt u een geoptimaliseerde superieure convectie met een opmerkelijke precieze "cuisson" tot gevolg.
Dankzij de ovale vormgeving kunnen verschillende vleessoorten tegelijk gebakken worden zonder met elkaar in aanraking te komen zoals: steaks en hamburgers, een groot varkensgebraad, lamsbout, pizza en zelfs verschillende volledige kippen tegelijk. Dankzij de ovalen vorm kunt u de kookwijze op de verschillende roosters aanpassen om u een kwaliteitsresultaat te garanderen.
Groot gezelschap?
Ook perfect om te bakken voor een groot aantal mensen.
Met meer dan een halve vierkante meter aan bakoppervlak en met de optionele supplementaire roosters, biedt de Primo Ovaal XL het grootst mogelijke verkrijgbare bakoppervlak van alle keramische BBQ's die op dit ogenblik op de markt te koop zijn. Bak groter porties en bedien al uw gasten tegelijk.
Met meer dan een halve vierkante meter aan bakoppervlak en met de optionele supplementaire roosters, biedt de Primo Ovaal XL het grootst mogelijke verkrijgbare bakoppervlak van alle keramische BBQ's die op dit ogenblik op de markt te koop zijn. Bak groter porties en bedien al uw gasten tegelijk.
|
|
|
|
|
|